Um zu prüfen welche Video/Audio/Untertitel Spuren in der Videodatei existieren folgendes eingebenffmpeg.exe -i input.mkv
Mit dem nächsten Befehl wird Spur 0 und 3 (map Parameter) gewählt, das Video wird ab der Stelle 00:05:00 (hh:mm:ss) für die Dauer von 60 Sekunden (alternativ kann hier auch hh:mm:ss verwendet werden) auf eine Breite von 960 Pixeln (-1 bedeutet mit aspect ratio anpassen) in die output.mkv Datei konvertiert.ffmpeg.exe -i input.mkv -map 0:0 -map 0:3 -ss 00:05:00 -t 60 -vf scale=960:-1 output.mkv
Update 28.01.2020
Das ganze lässt sich mit dem GUI basierten, freeware Tool „XMedia Recode“ auch einfacher und ohne Konsole umsetzen.